Jugoso y tierno corte de contrafilete premium, perfectamente sellado a la parrilla para resaltar su intenso sabor natural. Coronado con una delicada nuez de mantequilla a las finas hierbas fundida al momento. Acompañado de papas rústicas doradas al romero y espárragos frescos salteados. Un clásico irresistible frente al mar.
